淄博张店小吃打卡全攻略
淄博张店作为鲁中美食重镇，小吃以咸鲜醇厚、用料扎实著称。以下为必吃清单及实用攻略：
1. 淄博烧烤
推荐店铺：牧羊村烧烤、赵一家烧烤
特色：小炉自烤+小饼卷肉，配葱段和蒜蓉辣酱。人均50-70元，夜宵氛围极佳。
2. 周村烧饼
老字号：周村烧饼博物馆（可现场观摩制作）
口味：咸甜双味，薄脆酥香，建议购买简装版作为伴手礼。
3. 博山豆腐箱
必尝店：聚乐村、老博山四四席
吃法：豆腐挖空填入肉馅蒸制，勾芡汁，口感层次丰富，属博山菜代表。
4. 卤汁羊肉
老店推荐：马家卤汁羊肉（人民东路店）
特色：用老汤卤制，肉质酥烂不膻，可夹烧饼或配面条。
5. 油粉
街头小吃：流动摊点或早餐店
说明：酸辣开胃的发酵米粉汤，常与炸肉配食，是本地人早餐首选。
行程建议
- Day1：晚餐烧烤+夜游水晶街
- Day2：早餐油粉+午餐博山菜+下午购烧饼
提示：多数老店支持手机支付，烧烤店建议17:00前到店避免排队。